Kue Lapek Binti

Bahan Isi :

• 100 gram daging sapi giling.
• 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa.
• 1 cm lengkuas, dimemarkan.
• 1 lembar daun salam.

Read more »

Kue Padamaran Khas Jambi

Bahan-bahan :

• 50 gram gula merah, ( disisir halus )
• 50 gram gula pasir
• 180 gram tepung beras
• 475 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 75 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji + 5 lembar daun pandan)
• 7 tetes pewarna hijau

Read more »

Kue Cincin

Bahan Kue Cincin :

• 100 gram kelapa setengah tua, kupas,parut kasar, Sangrai sampai warna kecoklatan
• 75 gram gula Merah
• 125 ml Air -(dakuw tambahakn jadi 150 ml)
• 250 gram Tepung Beras

Read more »

Kue Gemblong

Bahan – bahan :

• 250 gram Tepung Ketan
• 25 gram tepung kanji
• 125 gram kelapa setengah tua, kupas lalu parut kasar
• 25 gram margarin Filma
• 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Read more »

Kue Geplak Bakar

Bahan:

• 6 butir telur ayam
• 250 gram kelapa kering sangrai (dari 1 butir kelapa)
• 600 gram sagu disangrai
• 250 gram tepung terigu disangrai
• 400 gram gula pasir kasar
• 1 sendok teh pala bubuk

Read more »

Kue Rangi

Bahan-Bahan :

• 1 sendok teh garam
• 200 gr kelapa tua parut
• 400 ml air matang
• 400 gram tepung sagu

Read more »

Kue Odading

Bahan - bahan :

• 750 gram Tepung Terigu
• 3 butir telur, ( kocoklah hingga mengembang )
• 450 cc air hangat
• 450 gram gula pasir
• garam secukupnya2 sendok Teh ragi / Fermipan

Read more »