Kue Bingkang

Malam semua.. malam ini ada satu resep kue tradisional dari provinsi aceh, yaitu " KUE BINGKANG". Mari kita liat sama-sama resepnya:

BAHAN YANG DIPERLUKAN:

• 5 butir telur bebek
• 300 gr tepung terigu
• 250 gula pasir
• 500 ml santan
• 3 sendok makan, yang sudah dicairkan terlebih dahulu
• 1/2 sendok teh vanili
• 1/2 sendoh teh garam

CARA MEMBUAT:

• Kocoklah telur bebek dan gula pasir dengan menggunakan mixer, hingga mengembang dengan sempurna, lalu tuangkan santan dan aduk tanpa mixer.
• Masukkanlan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk secara perlahan, lalu tambahkan margarin yang sudah dicairkan, lalu aduk hingga rata.
• Tuangkanlah aadonan ke dalam Loyang yang sebelumnya sudah diolesin dengan margarin, masukkanlah kedalam oven, lalu panggang hingga matang dan padat.

Selamat mencoba resepnya, semoga sukses dan berhasil.