Kue Rangi

Bahan-Bahan :

• 1 sendok teh garam
• 200 gr kelapa tua parut
• 400 ml air matang
• 400 gram tepung sagu

Bahan saus :

• 250 gram gula merah
• 50 gram gula putih
• 150 ml air
• 2 helai daun pandan
• (Bahan suas di campurkan semua dan di masak hingga mengental )

Cara membuatnya :

• Mulanya campurkan tepung sagu dengan kelapa parut,aduk hingga rata
• Campurkan Air dan garam diaduk hingga menjadi larutan air garam
• Lalu air larutan garam di Tuangi ke dalam tepung sagu dan kelapa sedikit demi sedikit
• Panaskan cetakan kue rangi dan tuangi adonan hingga merata dan terisi penuh
• Tutup cetakan, lalu panggang selama kurang lebih 5 menit
• Angkat dan sajikan bersama saus gula merah