Kue Odading

Bahan - bahan :

• 750 gram Tepung Terigu
• 3 butir telur, ( kocoklah hingga mengembang )
• 450 cc air hangat
• 450 gram gula pasir
• garam secukupnya2 sendok Teh ragi / Fermipan

Cara membuatnya :

• Siapkan sebuah wadah atau wajan, Lalu masukanlah tepung, ragi, gula pasir, kemudian air sedikit demi sedikit sembari diaduk terus dan usahakan jangan sampai menggumpal.
• Lalu masukkan telur yang sudah di kocok dan aduk sampai adonannya jadi kalis.
• Selanjutnya tutuplah adonan dengan kain bersih lalu diamkanlah di tempat yang hangat selama sekitar satu jam supaya menjadi mengembang.
• Ambilah sedikit adonan lalu bentuklah sesuai selera Anda. Ulangi sampai adonan menjadi habis.
• Terakhir gorenglah sembari dibolak-balik sampai warna berubah menjadi kecoklatan dan matang. Angkat lalu tiriskanlah.
• Kue Odading pun siap di sajikan.