Resep Kue karamel

Bahan :

• 180 gram tepung terigu (Ayak terlebih dahulu)
• 50 gram tepung maizena
• 425 gram gula pasir
• 150 gram margarin
• 2 sdt soda kue
• 200 ml susu kental manis
• 8 butir telur ayam
• 450 ml air panas

Cara Membuat :

• Masukkan gula pasir di atas wajan, lalu masak di atas api kecil hingga berwarna kecoklatan. Tuangkan air panas ke dalamnya dan biarkan mendidih hingga larut. Kemudian angkat dan dinginkan sejenak.
• Kocok margarin beserta susu kental manis sampai putih dengan menggunakan mixer. Masukkan telur satu per satu, sambil tetap dikocok hingga mengembang. Matikan mixer.
• Masukkan terigu yang telah diayak dan soda kue. Lalu tambahkan juga tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
• Tambahkan karamel ke dalam adonan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga berubah warna.
• Setelah itu tuangkan adonan ke dalam loyang tulban yang sebelumnya telah dioles margarin dan ditaburi sedikit tepung.
• Masukkan ke dalam oven dan Panggang dengan suhu 180 derajat celsius selama kurang